Fort d'un diplôme d'ingénieur et d'un master en management public, Jean-François Jacob, directeur adjoint des sports et chef du service patrimoine sportif, est chargé du développement, de l'exploitation technique, de la maintenance et de l'entretien des équipements sportifs de la ville et de la communauté urbaine de Strasbourg. Il enseigne également à l'université de Strasbourg.